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お客様の業種業態に合った
幅広いサービスを提供します

BMLフード・サイエンスは食品・商品検査、衛生コンサルティングに関わる幅広いサービスに対応していることが特長です。
お客様の業種業態に合わせて、最適なサービスをご提案します。

食品メーカー

（例）

惣菜製造業
パン、菓子製造業
畜産、水産食料品製造業

など、様々な食料品製造業

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飲食サービス事業者

（例）

居酒屋
ファーストフード
カフェ
ファミリーレストラン
弁当屋
デリバリー専門店
ネットカフェ
レジャー施設

等

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給食事業者

（例）

学校給食
幼稚園、保育所
社員食堂
寮、研修所
病院
高齢者向け施設

等

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ホテル・料亭
・冠婚葬祭事業者

（例）

ホテル
旅館
高級料理専門店
結婚式場

等

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デベロッパー
（施設テナント）

（例）

ショッピングモール
駅ビル
空港施設
スポーツスタジアム

等

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卸売・小売・流通業

（例）

百貨店
スーパー
コンビニエンスストア
食品卸売業
通販事業者
食品輸入商社

等

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開催中セミナーのご案内

［2025/8/5開催］アレルギー表示制度の改正　　～2025年度内にカシューナッツ義務化、ピスタチオ推奨追加の予定～（録画配信）

［2025/8/5開催］アレルギー表示制度の改正　　～2025年度内にカシューナッツ義務化、ピスタチオ推奨追加の予定～（録画配信）

「木の実類」が原因の食物アレルギー疾患を持つ人が近年、増えていることを踏まえ、消費者庁は2025年度...

お申し込み受付中無料食品表示

【2025/12/4-5開催】JFS規格（フードサービス）セクター︓G監査員研修（2日間）

【2025/12/4-5開催】JFS規格（フードサービス）セクター︓G監査員研修（2日間）

// フードサービスの監査で必要な監査技能の養成を目的とし、主にケーススタディやグループ討議、監査活...

お申し込み受付中 JFS規格有料

［2025/7/28開催］JFS-B Plusを導入するメリットとは？導入事例と共にJFS-B規格との差分解説

［2025/7/28開催］JFS-B Plusを導入するメリットとは？導入事例と共にJFS-B規格との差分解説

JFS-B Plus導入企業様（㈱モリウヱ様）の事例を紹介すると共にJFS-BとJFS-B Plus...

お申し込み受付中無料 JFS規格

［2025/7/24開催］アレルギー表示制度の改正～2025年度内にカシューナッツ義務化、ピスタチオ推奨追加の予定～

【満員御礼】［2025/7/24開催］アレルギー表示制度の改正　　～2025年度内にカシューナッツ義務化、ピスタチオ推奨追加の予定～

「木の実類」が原因の食物アレルギー疾患を持つ人が近年、増えていることを踏まえ、消費者庁は2025年度...

満員御礼無料食品表示

［2025/7/16開催］リサイクルマークについて

［2025/7/16開催］リサイクルマークについて

リサイクルマークの基本について、法律制定の背景や注意ポイント・事例を交えながら解説します。是非この機...

お申し込み受付中無料食品表示

［2025/7/4開催］飲食店向け・異物混入防止と発生時の対応トレーニング・教育（録画配信）

［2025/7/4開催］飲食店向け・異物混入防止と発生時の対応トレーニング・教育（録画配信）

飲食店において、毛髪・木片・金属片等の異物が食材へ混入する事で、お客様の不信感、或いは健康被害の発生...

お申し込み受付中衛生管理無料

［2025/6/5開催］飲食店舗および食物販店舗におけるアレルギー対応（録画配信）

［2025/6/24開催］飲食店舗および食物販店舗におけるアレルギー対応（録画配信）

食物アレルギーとは、特定の食べ物に含まれるアレルゲンに対する免疫の過剰反応であり、場合によっては人の...

お申し込み受付中飲食店無料

［2025/6/20開催］賞味期限、消費期限の基礎知識（録画配信）

［2025/6/20開催］賞味期限、消費期限の基礎知識（録画配信）

誰しもが一度は気にしたことのある賞味期限･消費期限ですが、これらの違いをご存知でしょうか。本セミナー...

お申し込み受付中無料食品検査

［2025/6/11開催］一般飲食店の衛生点検でよくある指摘について（録画配信）

［2025/6/11開催］一般飲食店の衛生点検でよくある指摘について（録画配信）

飲食店においてお客様から信頼を得るには衛生管理が不可欠です。本日は、私たちが飲食店の点検を実施してい...

受付終了衛生管理飲食店無料

［2025/6/5開催］代表的な食中毒事故から見る衛生管理の重要性（録画配信）

［2025/6/5開催］代表的な食中毒事故から見る衛生管理の重要性（録画配信）

弊社は創業以来半世紀にわたり、その時々の食と商品の安全・安心に関する時代の要請に対応してきた歴史があ...

受付終了衛生管理無料

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個人衛生管理について

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飲食店・販売店におけるアレルギー情報の提供

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ノロウィルス食中毒

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