食の安全安心を
ワンストップサポート
BMLフード・サイエンスでは、
食に関わる様々な企業が必要な
衛生サポートサービスを幅広く提供しています
サービスご導入企業様
SERVICE INTRODUCTION COMPANY
WEB報告サービス
検査結果はWEBにて報告しますので、いつでも、どこでも、最新の検査結果が確認できます。紙面で報告書が必要な場合も、ご利用者様が押印済みの成績書をダウンロードできます。
課題・業態から探す
SEARCH BY ISSUE / TYPE OF BUSINESS
BMLフード・サイエンスは食品・商品検査、衛生コンサルティングに関わる幅広いサービスに対応しています。
お客様の業態やお悩みに合わせて、最適なサービスをご提案します。
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コラム
Column
コラム
低温調理で鶏肉を安全に提供する方法とは？
// 昨今ローストビーフや鶏チャーシューといった低温調理食品が人気を集めており、ご家庭や個人飲食店で...
コラム
食品コンサル 飲食店 食中毒コラム
コラム
食品微生物検査のキホン！ ～はじめて検査を行う前に知っておきたい3つのコンタミ防止対策～
// 当社では、食品微生物検査、腸内細菌検査、理化学検査といった検査の受託を行っています。検査法は、...
コラム
衛生管理 検査
お客様事例
CUSTOMER CASE
ザ・キャピトルホテル 東急様
ゴディバ ジャパン様
社会福祉法人 福祉楽団 様
久保田製菓 様
日本ケンタッキー・フライド・チキン 様
デザートランドグループ 様
今後のセミナー
UPCOMING SEMINAR
セミナー
［2025/8/5開催］アレルギー表示制度の改正 ～2025年度内にカシューナッツ義務化、ピスタチオ推奨追加の予定～（録画配信）
「木の実類」が原因の食物アレルギー疾患を持つ人が近年、増えていることを踏まえ、消費者庁は2025年度...
セミナー
お申し込み受付中 無料 食品表示
セミナー
【2025/12/4-5開催】JFS規格（フードサービス）セクター︓G監査員研修（2日間）
// フードサービスの監査で必要な監査技能の養成を目的とし、主にケーススタディやグループ討議、監査活...
セミナー
お申し込み受付中 JFS規格 有料
セミナー
［2025/7/28開催］JFS-B Plusを導入するメリットとは？導入事例と共にJFS-B規格との差分解説
JFS-B Plus導入企業様（㈱モリウヱ様）の事例を紹介すると共にJFS-BとJFS-B Plus...
セミナー
お申し込み受付中 無料 JFS規格
セミナー
【満員御礼】［2025/7/24開催］アレルギー表示制度の改正 ～2025年度内にカシューナッツ義務化、ピスタチオ推奨追加の予定～
「木の実類」が原因の食物アレルギー疾患を持つ人が近年、増えていることを踏まえ、消費者庁は2025年度...
セミナー
満員御礼 無料 食品表示
セミナー
［2025/7/16開催］リサイクルマークについて
リサイクルマークの基本について、法律制定の背景や注意ポイント・事例を交えながら解説します。是非この機...
セミナー
お申し込み受付中 無料 食品表示
セミナー
［2025/7/4開催］飲食店向け・異物混入防止と発生時の対応トレーニング・教育（録画配信）
飲食店において、毛髪・木片・金属片等の異物が食材へ混入する事で、お客様の不信感、或いは健康被害の発生...
セミナー
お申し込み受付中 衛生管理 無料
セミナー
［2025/6/24開催］飲食店舗および食物販店舗におけるアレルギー対応（録画配信）
食物アレルギーとは、特定の食べ物に含まれるアレルゲンに対する免疫の過剰反応であり、場合によっては人の...
セミナー
お申し込み受付中 飲食店 無料
セミナー
［2025/6/20開催］ 賞味期限、消費期限の基礎知識（録画配信）
誰しもが一度は気にしたことのある賞味期限･消費期限ですが、これらの違いをご存知でしょうか。本セミナー...
セミナー
お申し込み受付中 無料 食品検査
セミナー
［2025/6/11開催］ 一般飲食店の衛生点検でよくある指摘について（録画配信）
飲食店においてお客様から信頼を得るには衛生管理が不可欠です。本日は、私たちが飲食店の点検を実施してい...
セミナー
受付終了 衛生管理 飲食店 無料
セミナー
［2025/6/5開催］代表的な食中毒事故から見る衛生管理の重要性（録画配信）
弊社は創業以来半世紀にわたり、その時々の食と商品の安全・安心に関する時代の要請に対応してきた歴史があ...
セミナー
受付終了 衛生管理 無料
BMLフード・サイエンスに
ついて
ABOUT
BMLフード・サイエンスの会社情報は
こちらから。
「選ばれる理由」では当社の強みや特徴をご紹介しています。
- 2025/06/11
- お役立ち資料が追加されました
- ホームページ「お役立ち資料ダウンロード」にてJFS規格（フードサービス・マルチサイト）セクター：GMの資料が掲載されました。ぜひご覧ください。
- 2025/04/14
- 新着情報2025年度ゴールデンウイーク中の検査について
- 2025年度ゴールデンウイーク中の検査のご案内を掲載いたします。
- 2025/02/06
- 新着情報日本食糧新聞に掲載されました
- 当社がJFSM様と共に開催しましたトリドールホールディングス様のJFS規格（フードサービス・マルチサイト）第一号ご取得関連セミナーイベントの開催について、日本食糧新聞に掲載されました。
- 2024/12/05
- 新着情報株式会社トリドールホールディングス様（店舗名：丸亀製麺）がJFS規格（フードサービス・マルチサイト）を取得されました
- 株式会社トリドールホールディングス様がJFS規格（フードサービス・マルチサイト）取得、第一号となりました。弊社は本件に監査会社として関わらせていただきました。詳細はhttps://www.jfsm.or.jp/information/2024/241204_001238.phpをご覧ください。 なお、本件に合わせて取得記念式典およびセミナーを開催します。 本件に関してご参加を希望の場合はhttps://www.bfss.co.jp/inquiry/memorial-seminar.htmlにてお申込みをお願い致します。 ※席数が限られるため応募者多数の場合は抽選となります。
