食の安全安心を
ワンストップサポート

BMLフード・サイエンスでは、
食に関わる様々な企業が必要な
衛生サポートサービスを幅広く提供しています

食の安全安心をワンストップサポート

サービスご導入企業様

SERVICE INTRODUCTION COMPANY

ロゴ 7-11
ロゴ スターバックス
ロゴ ポケモン
ロゴ ANAC
ロゴ サミット
ロゴ マツキヨココカラ
ロゴ TORIDOLL
ロゴ 丸亀製麺
ロゴ GODIVA
ロゴ KFC
ロゴ Pizzahut
ロゴ TULLYS
ロゴ COMPASS JAPAN
ロゴ MORI BUILDING
ロゴ ISHIYA
ロゴ RPH
ロゴ キッセイ薬品
ロゴ JR
ロゴ COOP SAPPORO
ロゴ Capitol HOTEL
ロゴ Shaddy
ロゴ ヤオコー
ロゴ ハウステンボス
ロゴ aim
ロゴ クリエイト・レストランツ・ホールディングス
ロゴ ShabuSAI
ロゴ dessertoukoku
ロゴ MEFOS
ロゴ MINI STOP
ロゴ SEIYU
ロゴ Kanemi
ロゴ Prince
ロゴ 日清医療食品株式会社
ロゴ Nishitetsu
ロゴ ISETAN MITSUKOSHI
ロゴ FamilyMart
ロゴ オリジン
ロゴ サンマルク
ロゴ サンマルクカフェ
ロゴ 鎌倉パスタ
BMLフード・サイエンス のワンストップサービス

認証取得支援・適合証明サービス

AUTHENTICATION SERVICE

認証取得支援

認証取得支援
(FSSC 22000、ISO 22000等)

食品安全マネジメントシステムの認証取得をサポート。規格を熟知したコンサルタントが組織規模や製品特性に合った支援プログラムを提供します。

適合証明事業

適合証明事業
(JFS-A/B、JFS規格フードサービス)

食品安全規格JFS-A/B、およびJFS規格(フードサービス)の適合証明を行います。特にJFS-B規格では業界No.1の実績を保有。監査・指導を通じて食品安全管理体制を向上します。

WEB報告サービス

WEB報告サービス

検査結果はWEBにて報告しますので、いつでも、どこでも、最新の検査結果が確認できます。紙面で報告書が必要な場合も、ご利用者様が押印済みの成績書をダウンロードできます。

コラム

Column

第二弾:子ども食堂運営者の皆様に向けた講習会・相談会を開催しました!

コラム

第二弾:子ども食堂運営者の皆様に向けた講習会・相談会を開催しました!

BMLフード・サイエンスでは、食に関わる様々な企業が必要な衛生サポートサービスを幅広く提供しています...

コラム

衛生管理 食品コンサル 講習会・開催レポート

アレルギー推奨表示対象品目の見直しについて ~マカダミアナッツの追加とまつたけの削除~

コラム

アレルギー推奨表示対象品目の見直しについて ~マカダミアナッツの追加とまつたけの削除~

2024年3月28日に「食品表示基準について」が改正され、アレルギー推奨表示対象品目(特定原材料に準...

コラム

衛生管理 飲食店 食品表示

現代において撲滅が困難な食中毒・感染症 ―ノロウイルスの特徴と食中毒対策―

コラム

現代において撲滅が困難な食中毒・感染症 ―ノロウイルスの特徴と食中毒対策―

本記事は月間HACCP2024年4月号へ寄稿しております。月間HACCP発行元:株式会社鶏卵肉情報セ...

コラム

衛生管理 食品コンサル 食中毒コラム

お客様事例

CUSTOMER CASE

ザ・キャピトルホテル 東急様

ザ・キャピトルホテル 東急様

ゴディバ ジャパン様

ゴディバ ジャパン様

社会福祉法人 福祉楽団 様

社会福祉法人 福祉楽団 様

久保田製菓 様

久保田製菓 様

日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社 様

日本ケンタッキー・フライド・チキン 様

今後のセミナー

UPCOMING SEMINAR

[2024/8/28開催]飲食店向け・異物混入防止と発生時の対応トレーニング・教育

セミナー

[2024/8/28開催]飲食店向け・異物混入防止と発生時の対応トレーニング・教育

飲食店において、毛髪・木片・金属片等の異物が食材へ混入する事で、お客様の不信感、或いは健康被害の発生...

セミナー

お申し込み受付中 衛生管理 無料

[2024/8/21開催]代表的な食中毒事故から見る衛生管理の重要性

セミナー

[2024/8/21開催]代表的な食中毒事故から見る衛生管理の重要性

弊社は創業以来半世紀にわたり、その時々の食と商品の安全・安心に関する時代の要請に対応してきた歴史があ...

セミナー

お申し込み受付中 衛生管理 無料

[2024/8/16開催]FSSC 22000の概要(録画配信)

セミナー

[2024/8/16開催]FSSC 22000の概要(録画配信)

大好評を博しているFSSC 22000無料セミナーをリニューアルし、当社の有料FSSC 22000セ...

セミナー

お申し込み受付中 無料 FSSC 22000

[2024/8/2,9/18開催]JFS-B Plus概要説明会

セミナー

[2024/8/2,9/18開催]JFS-B Plus概要説明会

2024年5月29日に一般財団法人食品安全マネジメント協会(以下、「協会」とします) より、「JFS...

セミナー

お申し込み受付中 無料 JFS規格

[2024/7/24開催]食品工場/飲食店向け・従業員の教育(録画配信)

セミナー

[2024/7/24開催]食品工場/飲食店向け・従業員の教育(録画配信)

従業員教育の必要性を学べる事例や、社会人教育におけるコツ、食品関連事業を営む企業に最適なソリューショ...

セミナー

お申し込み受付中 食品コンサル 無料

[2024/7/17開催]ムダ・ムリを無くす、組織にあった食品安全規格

セミナー

[2024/7/17開催]ムダ・ムリを無くす、組織にあった食品安全規格

食品安全規格はJFS規格でもA、B、C規格があり、他にもISO22000、FSSC22000等様々な...

セミナー

お申し込み受付中 無料 JFS規格

[2024/7/9開催]ISO17025の概要と取り組み事例(録画配信)

セミナー

[2024/7/9開催]ISO17025の概要と取り組み事例(録画配信)

FSSC 22000のver.6.0より、食品安全に関する検査を行う場合はISO17025に則り検査...

セミナー

お申し込み受付中 無料 検査

【2024/10/22-23開催】FSSC 22000内部監査員コース(2日間)

セミナー

【2024/10/22-23開催】FSSC 22000内部監査員コース(2日間)

FSSC 22000やその他の⾷品安全マネジメントシステムの内部監査員の養成に適しています。 FSS...

セミナー

お申し込み受付中 FSSC 22000 有料

【2024/10/22開催】FSSC 22000理解コース(1日間)

セミナー

【2024/10/22開催】FSSC 22000理解コース(1日間)

初めてFSSC 22000に取り組む方や、⾷品安全チームに新しく⼊った方などが規格概要を理解す るの...

セミナー

お申し込み受付中 FSSC 22000 有料

【2024/9/19-20開催】JFS規格(フードサービス)セクター︓G監査員研修(2日間)

セミナー

【2024/9/19-20開催】JFS規格(フードサービス)セクター︓G監査員研修(2日間)

フードサービスの監査で必要な監査技能の養成を目的とし、主にケーススタディやグループ討議、監査活動や判...

セミナー

お申し込み受付中 JFS規格 有料

BMLフード・サイエンスに
ついて

ABOUT

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「選ばれる理由」では当社の強みや特徴をご紹介しています。

お知らせ

News

2024/05/20
新着情報腸内細菌検査提出方法案内文WEB化のご案内
2024年6月の腸内細菌検査資材発送分より、紙書式から弊社WEBサイトへアクセスいただく形式に変更となりました。 詳細はこちらをご確認ください。
2024/04/23
新着情報埼玉事業所および埼玉第二センターを統合に伴う、検査品送付先変更のご案内
弊社では 2024 年 5 月より埼玉事業所および埼玉第二センターを統合し、埼玉検査センターとして新たに稼働いたします。統合に伴い、下記のとおり検査品の送付先が変更となります。お取引先様におかれましてはご不便をお掛けいたしますが、何卒ご了承いただきたくお願い申し上げます。
2024/04/16
新着情報2024年度ゴールデンウイーク中の検査について
2024年度ゴールデンウイーク中の検査のご案内を掲載いたします。
2024/04/02
新着情報2024年度ゴールデンウイーク(GW)中の休業日程について
2024年度のゴールデンウイーク(GW)中の休業日程を掲載いたします。

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