食の安全安心を
ワンストップサポート

BMLフード・サイエンスでは、
食に関わる様々な企業が必要な
衛生サポートサービスを幅広く提供しています

食の安全安心をワンストップサポート

サービスご導入企業様

SERVICE INTRODUCTION COMPANY

ロゴ 7-11
ロゴ スターバックス
ロゴ ポケモン
ロゴ マツキヨココカラ
ロゴ 藤田観光
ロゴ 赤ちゃん本舗
ロゴ ルピシア
ロゴ バーガーキング
ロゴ KFC
ロゴ Pizzahut
ロゴ TORIDOLL
ロゴ 丸亀製麺
ロゴ 物語コーポレーション
ロゴ ゆず庵
ロゴ お好み焼き本舗
ロゴ 丸源
ロゴ MORI BUILDING
ロゴ ISHIYA
ロゴ RPH
ロゴ JR
ロゴ COOP SAPPORO
ロゴ Capitol HOTEL
ロゴ Shaddy
ロゴ MEFOS
ロゴ クリエイト・レストランツ・ホールディングス
ロゴ ShabuSAI
ロゴ dessertoukoku
ロゴ TULLYS
ロゴ MINI STOP
ロゴ SEIYU
ロゴ Kanemi
ロゴ Prince
ロゴ 日清医療食品株式会社
ロゴ Nishitetsu
ロゴ ISETAN MITSUKOSHI
ロゴ FamilyMart
ロゴ aim
ロゴ キッセイ薬品
ロゴ オリジン
ロゴ ANAC
ロゴ サンマルク
ロゴ サンマルクカフェ
ロゴ 鎌倉パスタ
ロゴ サミット
ロゴ ジェイアール東日本都市開発
ロゴ COMPASS JAPAN
ロゴ ハウステンボス
ロゴ ヤオコー

ロゴ Francfranc
ロゴ 一富士FS
ロゴ GODIVA
ロゴ フジランド
ロゴ 中川政七商店
BMLフード・サイエンス のワンストップサービス

認証取得支援・適合証明サービス

AUTHENTICATION SERVICE

認証取得支援

認証取得支援
(FSSC 22000、ISO 22000等)

食品安全マネジメントシステムの認証取得をサポート。規格を熟知したコンサルタントが組織規模や製品特性に合った支援プログラムを提供します。

適合証明事業

適合証明事業
(JFS-A/B、JFS規格フードサービス)

食品安全規格JFS-A/B、およびJFS規格(フードサービス)の適合証明を行います。特にJFS-B規格では業界No.1の実績を保有。監査・指導を通じて食品安全管理体制を向上します。

WEB報告サービス

WEB報告サービス

検査結果はWEBにて報告しますので、いつでも、どこでも、最新の検査結果が確認できます。紙面で報告書が必要な場合も、ご利用者様が押印済みの成績書をダウンロードできます。

コラム

Column

食の安全をリードする組織づくりとは?

コラム

食の安全をリードする組織づくりとは?

// 食品事業者は店舗における品質管理を徹底しなければなりませんが、従業員の知識不足などが原因で食品...

コラム

衛生管理 食品コンサル 飲食店

ノロウイルス スクリーニング検査の重要性

コラム

ノロウイルス スクリーニング検査の重要性

// 毎年、ノロウイルス食中毒事故は冬から春先にかけて多く発生しています。汚染された二枚貝を喫食する...

コラム

衛生管理 飲食店 検査

ポジティブリスト制度経過措置満了!6月から完全施行になる制度をおさらい

コラム

ポジティブリスト制度経過措置満了!6月から完全施行になる制度をおさらい

// 2018年6月に公布された食品衛生法の改正に伴い、食品用器具や容器包装に関するポジティブリスト...

コラム

食品コンサル

お客様事例

CUSTOMER CASE

ザ・キャピトルホテル 東急様

ザ・キャピトルホテル 東急様

ゴディバ ジャパン様

ゴディバ ジャパン様

社会福祉法人 福祉楽団 様

社会福祉法人 福祉楽団 様

久保田製菓 様

久保田製菓 様

日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社 様

日本ケンタッキー・フライド・チキン 様

今後のセミナー

UPCOMING SEMINAR

[2025/6/5開催]飲食店舗および食物販店舗におけるアレルギー対応(録画配信)

セミナー

[2025/6/24開催]飲食店舗および食物販店舗におけるアレルギー対応(録画配信)

食物アレルギーとは、特定の食べ物に含まれるアレルゲンに対する免疫の過剰反応であり、場合によっては人の...

セミナー

お申し込み受付中 飲食店 無料

[2025/6/20開催] 賞味期限、消費期限の基礎知識(録画配信)

セミナー

[2025/6/20開催] 賞味期限、消費期限の基礎知識(録画配信)

誰しもが一度は気にしたことのある賞味期限・消費期限ですが、これらの違いをご存知でしょうか。本セミナー...

セミナー

お申し込み受付中 無料 食品検査

[2025/6/11開催] 一般飲食店の衛生点検でよくある指摘について(録画配信)

セミナー

[2025/6/11開催] 一般飲食店の衛生点検でよくある指摘について(録画配信)

飲食店においてお客様から信頼を得るには衛生管理が不可欠です。本日は、私たちが飲食店の点検を実施してい...

セミナー

お申し込み受付中 衛生管理 飲食店 無料

[2025/6/5開催]代表的な食中毒事故から見る衛生管理の重要性(録画配信)

セミナー

[2025/6/5開催]代表的な食中毒事故から見る衛生管理の重要性(録画配信)

弊社は創業以来半世紀にわたり、その時々の食と商品の安全・安心に関する時代の要請に対応してきた歴史があ...

セミナー

お申し込み受付中 衛生管理 無料

【2025/8/4-8開催】ISO 22000︓2018主任審査員コース (IRCA認定コース)(5日間)

セミナー

【2025/8/4-8開催】ISO 22000︓2018主任審査員コース (IRCA認定コース)(5日間)

本コースでは、ISO 22000:2018の規格の理解および審査/監査に関わる知識を習得し、ISO ...

セミナー

お申し込み受付中 衛生管理 有料

【2025/6/19-20開催】FSSC 22000内部監査員コース(2日間)

セミナー

【2025/6/19-20開催】FSSC 22000内部監査員コース(2日間)

FSSC 22000やその他の⾷品安全マネジメントシステムの内部監査員の養成に適しています。 FSS...

セミナー

お申し込み受付中 FSSC 22000 有料

【2025/6/19開催】FSSC 22000理解コース(1日間)

セミナー

【2025/6/19開催】FSSC 22000理解コース(1日間)

初めてFSSC 22000に取り組む方や、⾷品安全チームに新しく⼊った方などが規格概要を理解す るの...

セミナー

お申し込み受付中 FSSC 22000 有料

[2025/5/30開催]商業施設における食品衛生管理(録画配信)

セミナー

[2025/5/30開催]商業施設における食品衛生管理(録画配信)

令和5年5月から、新型コロナウイルスは「5類感染症」に移行しました。それに伴い、レジャー施設や飲食店...

セミナー

お申し込み受付中 食品コンサル 飲食店 無料

[2025/5/22開催]食品に発生するカビの事故事例と対策(録画配信)

セミナー

[2025/5/22開催]食品に発生するカビの事故事例と対策(録画配信)

瓶詰のジャムや包装されたお菓子など、開けてみたらカビが生えていたというクレームは、食品クレーム全体の...

セミナー

受付終了 衛生管理 食品コンサル 無料

[2025/5/13開催]微生物検査の必要性と基礎知識(録画配信)

セミナー

[2025/5/13開催]微生物検査の必要性と基礎知識(録画配信)

食品における品質の低下や食中毒の多くは微生物によって引き起こされます。微生物を検査することは、食品の...

セミナー

受付終了 食品コンサル 無料 食品検査

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お知らせ

News

2025/04/14
新着情報2025年度ゴールデンウイーク中の検査について
2025年度ゴールデンウイーク中の検査のご案内を掲載いたします。
2025/02/06
新着情報日本食糧新聞に掲載されました
当社がJFSM様と共に開催しましたトリドールホールディングス様のJFS規格(フードサービス・マルチサイト)第一号ご取得関連セミナーイベントの開催について、日本食糧新聞に掲載されました。
2024/12/05
新着情報株式会社トリドールホールディングス様(店舗名:丸亀製麺)がJFS規格(フードサービス・マルチサイト)を取得されました
株式会社トリドールホールディングス様がJFS規格(フードサービス・マルチサイト)取得、第一号となりました。弊社は本件に監査会社として関わらせていただきました。詳細はhttps://www.jfsm.or.jp/information/2024/241204_001238.phpをご覧ください。 なお、本件に合わせて取得記念式典およびセミナーを開催します。 本件に関してご参加を希望の場合はhttps://www.bfss.co.jp/inquiry/memorial-seminar.htmlにてお申込みをお願い致します。 ※席数が限られるため応募者多数の場合は抽選となります。
2024/11/19
新着情報2024年度年末年始の業務について
2024年度年末年始の業務のご案内を掲載いたします。

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