食の安全安心を
ワンストップサポート

BMLフード・サイエンスでは、
食に関わる様々な企業が必要な
衛生サポートサービスを幅広く提供しています

食の安全安心をワンストップサポート

サービスご導入企業様

SERVICE INTRODUCTION COMPANY

ロゴ 7-11
ロゴ スターバックス
ロゴ ポケモン
ロゴ マツキヨココカラ
ロゴ 一富士FS
ロゴ フジランド
ロゴ 中川政七商店
ロゴ GODIVA
ロゴ KFC
ロゴ Pizzahut
ロゴ TORIDOLL
ロゴ 丸亀製麺
ロゴ 物語コーポレーション
ロゴ ゆず庵
ロゴ お好み焼き本舗
ロゴ 丸源
ロゴ MORI BUILDING
ロゴ ISHIYA
ロゴ RPH
ロゴ JR
ロゴ COOP SAPPORO
ロゴ Capitol HOTEL
ロゴ Shaddy
ロゴ MEFOS
ロゴ クリエイト・レストランツ・ホールディングス
ロゴ ShabuSAI
ロゴ dessertoukoku
ロゴ TULLYS
ロゴ MINI STOP
ロゴ SEIYU
ロゴ Kanemi
ロゴ Prince
ロゴ 日清医療食品株式会社
ロゴ Nishitetsu
ロゴ ISETAN MITSUKOSHI
ロゴ FamilyMart
ロゴ aim
ロゴ キッセイ薬品
ロゴ オリジン
ロゴ ANAC
ロゴ サンマルク
ロゴ サンマルクカフェ
ロゴ 鎌倉パスタ
ロゴ サミット
ロゴ COMPASS JAPAN
ロゴ ハウステンボス
ロゴ ヤオコー
ロゴ Francfranc
BMLフード・サイエンス のワンストップサービス

認証取得支援・適合証明サービス

AUTHENTICATION SERVICE

認証取得支援

認証取得支援
(FSSC 22000、ISO 22000等)

食品安全マネジメントシステムの認証取得をサポート。規格を熟知したコンサルタントが組織規模や製品特性に合った支援プログラムを提供します。

適合証明事業

適合証明事業
(JFS-A/B、JFS規格フードサービス)

食品安全規格JFS-A/B、およびJFS規格(フードサービス)の適合証明を行います。特にJFS-B規格では業界No.1の実績を保有。監査・指導を通じて食品安全管理体制を向上します。

WEB報告サービス

WEB報告サービス

検査結果はWEBにて報告しますので、いつでも、どこでも、最新の検査結果が確認できます。紙面で報告書が必要な場合も、ご利用者様が押印済みの成績書をダウンロードできます。

コラム

Column

日本食品衛生学会学術講演会のポスター発表に参加しました!

コラム

日本食品衛生学会学術講演会のポスター発表に参加しました!

BMLフード・サイエンスでは、食に関わる様々な企業が必要な衛生サポートサービスを幅広く提供しています...

コラム

衛生管理 食品コンサル 講習会・開催レポート

脂肪酸ってどんなもの?~種類と摂取による影響

コラム

脂肪酸ってどんなもの?~種類と摂取による影響

近年、脂肪酸という言葉をいろいろなところで耳にしませんか? スーパーマーケットやコンビニで販売してい...

コラム

栄養成分 食品検査

食中毒は菌やウィルスだけじゃない!実は多いアニサキスによる食中毒

コラム

食中毒は菌やウィルスだけじゃない!実は多いアニサキスによる食中毒

皆様は食中毒というと真っ先にどの様なものを思い浮かべるでしょうか?ニュースとして大きく取り上げられる...

コラム

衛生管理 飲食店 食中毒コラム

お客様事例

CUSTOMER CASE

ザ・キャピトルホテル 東急様

ザ・キャピトルホテル 東急様

ゴディバ ジャパン様

ゴディバ ジャパン様

社会福祉法人 福祉楽団 様

社会福祉法人 福祉楽団 様

久保田製菓 様

久保田製菓 様

日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社 様

日本ケンタッキー・フライド・チキン 様

今後のセミナー

UPCOMING SEMINAR

[2025/2/27開催]商業施設における食品衛生管理

セミナー

[2025/2/27開催]商業施設における食品衛生管理

令和5年5月から、新型コロナウイルスは「5類感染症」に移行しました。それに伴い、レジャー施設や飲食店...

セミナー

お申し込み受付中 食品コンサル 飲食店 無料

[2025/2/26開催]微生物検査の必要性と基礎知識

セミナー

[2025/2/26開催]微生物検査の必要性と基礎知識

食品における品質の低下や食中毒の多くは微生物によって引き起こされます。微生物を検査することは、食品の...

セミナー

お申し込み受付中 食品コンサル 無料 食品検査

[2025/2/21開催]食品に発生するカビの事故事例と対策

セミナー

[2025/2/21開催]食品に発生するカビの事故事例と対策

瓶詰のジャムや包装されたお菓子など、開けてみたらカビが生えていたというクレームは、食品クレーム全体の...

セミナー

お申し込み受付中 衛生管理 食品コンサル 無料

[2025/2/14開催]FSSC 22000の概要(録画配信)

セミナー

[2025/2/14開催]FSSC 22000の概要(録画配信)

大好評を博しているFSSC 22000無料セミナーをリニューアルし、当社の有料FSSC 22000セ...

セミナー

お申し込み受付中 無料 FSSC 22000

[2025/1/27開催]現場で見られるPOP含めた表示類

セミナー

[2025/1/27開催]現場で見られるPOP含めた表示類

スーパーや飲食店でよく見かけるPOPは食品の魅力や特徴を伝え、購買意欲を掻き立てる便利な手段です。 ...

セミナー

お申し込み受付中 無料 商品雑貨

[2025/1/22開催]ノロウイルスによる食中毒の予防

セミナー

[2025/1/22開催]ノロウイルスによる食中毒の予防

令和5年の食中毒患者数のうち、全体の約半数を占める「ノロウイルス」。特に今の寒い時期に注意が必要です...

セミナー

お申し込み受付中 衛生管理 飲食店 無料

[2025/1/16開催]ゴキブリ・コバエ類の紹介

セミナー

[2025/1/16開催]ゴキブリ・コバエ類の紹介

ご家庭で「ゴキブリが現れた」、「台所にコバエが飛んでいた」という経験をお持ちの方も多いのではないでし...

セミナー

お申し込み受付中 衛生管理 飲食店 無料

【2025/1/8開催】JFS規格(フードサービス・マルチサイト)第1号取得記念セミナー

セミナー

【2025/1/8開催】JFS規格(フードサービス・マルチサイト)第1号取得記念セミナー 

2024年10月21日にJFS規格(フードサービス・マルチサイト)を株式会社トリドールホールディング...

セミナー

受付終了 無料 JFS規格

[2024/12/18開催]栄養成分分析の現状と今後について

セミナー

[2024/12/18開催]栄養成分分析の現状と今後について

栄養成分の分析法について、食品表示基準に準拠したいわゆる公定法による試験法と近年技術の発達してきた簡...

セミナー

受付終了 無料 栄養成分

[2024/12/13開催]食品工場/飲食店向け・従業員の教育(録画配信)

セミナー

[2024/12/13開催]食品工場/飲食店向け・従業員の教育(録画配信)

従業員教育の必要性を学べる事例や、社会人教育におけるコツ、食品関連事業を営む企業に最適なソリューショ...

セミナー

受付終了 食品コンサル 無料

BMLフード・サイエンスに
ついて

ABOUT

BMLフード・サイエンスの会社情報は
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「選ばれる理由」では当社の強みや特徴をご紹介しています。

お知らせ

News

2024/12/05
新着情報株式会社トリドールホールディングス様(店舗名:丸亀製麺)がJFS規格(フードサービス・マルチサイト)を取得されました
株式会社トリドールホールディングス様がJFS規格(フードサービス・マルチサイト)取得、第一号となりました。弊社は本件に監査会社として関わらせていただきました。詳細はhttps://www.jfsm.or.jp/information/2024/241204_001238.phpをご覧ください。 なお、本件に合わせて取得記念式典およびセミナーを開催します。 本件に関してご参加を希望の場合はhttps://www.bfss.co.jp/inquiry/memorial-seminar.htmlにてお申込みをお願い致します。 ※席数が限られるため応募者多数の場合は抽選となります。
2024/11/19
新着情報2024年度年末年始の業務について
2024年度年末年始の業務のご案内を掲載いたします。
2024/11/19
新着情報(公社)日本食品衛生学会に参加しました
11月7日~8日に開催された(公社)日本食品衛生学会 第120回学術講演会にて東京農工大学大学院の林谷准教授が率いる研究チームの共同研究者として当社も参加しました
2024/11/06
新着情報(株)カミナシ主催の食の安全カンファレンスに当社社員が登壇します!
2024年11月28日(木)、株式会社カミナシ主催の食の安全カンファレンスに当社の小沼が登壇します! “これからの「食の安全」を考える”7名の講師が参加。当社小沼は「JFS規格で実現する顧客から信頼される会社づくり〜 監査会社の立場から見た取得・運用のポイントとは 〜」について講演します。詳細はこちらをご覧ください。

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