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お客様の業種業態に合った
幅広いサービスを提供します

BMLフード・サイエンスは食品・商品検査、衛生コンサルティングに関わる幅広いサービスに対応していることが特長です。
お客様の業種業態に合わせて、最適なサービスをご提案します。

食品メーカー

（例）

惣菜製造業
パン、菓子製造業
畜産、水産食料品製造業

など、様々な食料品製造業

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飲食サービス事業者

（例）

居酒屋
ファーストフード
カフェ
ファミリーレストラン
弁当屋
デリバリー専門店
ネットカフェ
レジャー施設

等

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給食事業者

（例）

学校給食
幼稚園、保育所
社員食堂
寮、研修所
病院
高齢者向け施設

等

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ホテル・料亭
・冠婚葬祭事業者

（例）

ホテル
旅館
高級料理専門店
結婚式場

等

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デベロッパー
（施設テナント）

（例）

ショッピングモール
駅ビル
空港施設
スポーツスタジアム

等

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卸売・小売・流通業

（例）

百貨店
スーパー
コンビニエンスストア
食品卸売業
通販事業者
食品輸入商社

等

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開催中セミナーのご案内

［2025/6/5開催］飲食店舗および食物販店舗におけるアレルギー対応（録画配信）

［2025/6/24開催］飲食店舗および食物販店舗におけるアレルギー対応（録画配信）

食物アレルギーとは、特定の食べ物に含まれるアレルゲンに対する免疫の過剰反応であり、場合によっては人の...

お申し込み受付中飲食店無料

［2025/6/20開催］賞味期限、消費期限の基礎知識（録画配信）

［2025/6/20開催］賞味期限、消費期限の基礎知識（録画配信）

誰しもが一度は気にしたことのある賞味期限･消費期限ですが、これらの違いをご存知でしょうか。本セミナー...

お申し込み受付中無料食品検査

［2025/6/11開催］一般飲食店の衛生点検でよくある指摘について（録画配信）

［2025/6/11開催］一般飲食店の衛生点検でよくある指摘について（録画配信）

飲食店においてお客様から信頼を得るには衛生管理が不可欠です。本日は、私たちが飲食店の点検を実施してい...

お申し込み受付中衛生管理飲食店無料

［2025/6/5開催］代表的な食中毒事故から見る衛生管理の重要性（録画配信）

［2025/6/5開催］代表的な食中毒事故から見る衛生管理の重要性（録画配信）

弊社は創業以来半世紀にわたり、その時々の食と商品の安全・安心に関する時代の要請に対応してきた歴史があ...

お申し込み受付中衛生管理無料

【2025/8/4-8開催】ISO 22000︓2018主任審査員コース（IRCA認定コース）（5日間）

【2025/8/4-8開催】ISO 22000︓2018主任審査員コース（IRCA認定コース）（5日間）

本コースでは、ISO 22000:2018の規格の理解および審査／監査に関わる知識を習得し、ISO ...

お申し込み受付中衛生管理有料

【2025/6/19-20開催】FSSC 22000内部監査員コース（2日間）

【2025/6/19-20開催】FSSC 22000内部監査員コース（2日間）

FSSC 22000やその他の⾷品安全マネジメントシステムの内部監査員の養成に適しています。 FSS...

お申し込み受付中 FSSC 22000 有料

【2025/6/19開催】FSSC 22000理解コース（1日間）

【2025/6/19開催】FSSC 22000理解コース（1日間）

初めてFSSC 22000に取り組む方や、⾷品安全チームに新しく⼊った方などが規格概要を理解するの...

お申し込み受付中 FSSC 22000 有料

［2025/5/30開催］商業施設における食品衛生管理（録画配信）

［2025/5/30開催］商業施設における食品衛生管理（録画配信）

令和5年5月から、新型コロナウイルスは「5類感染症」に移行しました。それに伴い、レジャー施設や飲食店...

お申し込み受付中食品コンサル飲食店無料

［2025/5/22開催］食品に発生するカビの事故事例と対策（録画配信）

［2025/5/22開催］食品に発生するカビの事故事例と対策（録画配信）

瓶詰のジャムや包装されたお菓子など、開けてみたらカビが生えていたというクレームは、食品クレーム全体の...

お申し込み受付中衛生管理食品コンサル無料

［2025/5/13開催］微生物検査の必要性と基礎知識（録画配信）

［2025/5/13開催］微生物検査の必要性と基礎知識（録画配信）

食品における品質の低下や食中毒の多くは微生物によって引き起こされます。微生物を検査することは、食品の...

受付終了食品コンサル無料食品検査

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便利な資料のご紹介

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個人衛生管理について

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飲食店・販売店におけるアレルギー情報の提供

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ノロウィルス食中毒

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