食の安全安心を
ワンストップサポート
BMLフード・サイエンスでは、
食に関わる様々な企業が必要な
衛生サポートサービスを幅広く提供しています
サービスご導入企業様
SERVICE INTRODUCTION COMPANY
WEB報告サービス
検査結果はWEBにて報告しますので、いつでも、どこでも、最新の検査結果が確認できます。紙面で報告書が必要な場合も、ご利用者様が押印済みの成績書をダウンロードできます。
課題・業態から探す
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BMLフード・サイエンスは食品・商品検査、衛生コンサルティングに関わる幅広いサービスに対応しています。
お客様の業態やお悩みに合わせて、最適なサービスをご提案します。
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コラム
Column
コラム
食品工場の防虫対策とは？必須ポイントと現場で使える対処法を解説
// 捕虫器の設置や定期的な薬剤散布など、さまざまな防虫対策を講じているにもかかわらず、虫に関するク...
コラム
衛生管理 飲食店 工場
コラム
アレルギー表示制度の改正 ～カシューナッツ表示義務化とピスタチオ推奨表示追加予定の要点を解説します～
// 2025年1月21日に「第7回食物アレルギー表示に関するアドバイザー会議」が開催され、カシュー...
コラム
食品コンサル 飲食店 食品表示
コラム
検便、空のまま提出するとどうなる？～未採便の提出によるリスクについて説明します。～
// 「また、あの時期が来たか…」「正直、面倒くさいんだよね」 届いた検便容器を前に、そう感じる方も...
コラム
衛生管理 飲食店
お客様事例
CUSTOMER CASE
ザ・キャピトルホテル 東急様
ゴディバ ジャパン様
社会福祉法人 福祉楽団 様
久保田製菓 様
日本ケンタッキー・フライド・チキン 様
デザートランドグループ 様
今後のセミナー
UPCOMING SEMINAR
セミナー
［2025/9/22開催］HACCP対応と帳票管理
// 「HACCP対応をもっとラクに！」 HACCPという言葉は聞くけどよくわからない、簡単な解説を...
セミナー
お申し込み受付中 衛生管理 飲食店 無料 工場
セミナー
［2025/9/12開催］ATPふき取り検査の原理と活用方法について
// ATPふき取り検査についてはご存知でしょうか。これは､有機物に含まれるATP（アデノシン三リン...
セミナー
お申し込み受付中 衛生管理 無料
セミナー
［2025/9/3開催］アレルギー表示制度の改正 ～2025年度内にカシューナッツ義務化、ピスタチオ推奨追加の予定～（録画配信）
「木の実類」が原因の食物アレルギー疾患を持つ人が近年、増えていることを踏まえ、消費者庁は2025年度...
セミナー
お申し込み受付中 無料 食品表示
セミナー
【2026/1/16開催】JFS規格 フードサービス・マルチサイト（セクター:GM）監査員研修（1日間） ※東京開催
JFS規格（フードサービス・マルチサイト）は、フードサービス事業者のうち、多店舗展開を行っている事業...
セミナー
お申し込み受付中 JFS規格 有料
セミナー
【2025/12/15-19開催】ISO 22000︓2018主任審査員コース （IRCA認定コース）（5日間）
// 本コースでは、ISO 22000:2018の規格の理解および審査／監査に関わる知識を習得し、I...
セミナー
お申し込み受付中 衛生管理 有料
セミナー
【2025/12/4-5開催】JFS規格（フードサービス）セクター︓G監査員研修（2日間）
// フードサービスの監査で必要な監査技能の養成を目的とし、主にケーススタディやグループ討議、監査活...
セミナー
お申し込み受付中 JFS規格 有料
セミナー
【2025/10/23-24開催】FSSC 22000内部監査員コース（2日間）
FSSC 22000やその他の⾷品安全マネジメントシステムの内部監査員の養成に適しています。 FSS...
セミナー
お申し込み受付中 FSSC 22000 有料
セミナー
【2025/10/23開催】FSSC 22000理解コース（1日間）
初めてFSSC 22000に取り組む方や、⾷品安全チームに新しく⼊った方などが規格概要を理解す るの...
セミナー
お申し込み受付中 FSSC 22000 有料
セミナー
［2025/8/28開催］ 一般飲食店の衛生点検でよくある指摘について（録画配信）
飲食店においてお客様から信頼を得るには衛生管理が不可欠です。本日は、私たちが飲食店の点検を実施してい...
セミナー
お申し込み受付中 衛生管理 飲食店 無料
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「選ばれる理由」では当社の強みや特徴をご紹介しています。
- 2025/08/07
- 新着情報8月お盆期間の腸内細菌検査、ノロウイルス検査の営業日について
- 平素は格別なご愛顧を賜り厚くお礼申し上げます。 8月のお盆期間の取り扱いにつきましては、通常の暦通りにて、夏期一斉休暇等は無く、対応いたします。
- 2025/06/20
- プレス
リリースBMLフード・サイエンス、カミナシと販売代理店契約を締結 - （株）BMLフード・サイエンスは、（株）カミナシと食品関連事業における現場DXへの取り組みを支援すべく、『カミナシ レポート』『カミナシ 教育』の提供における販売代理店契約を締結しました。
- 2025/06/11
- 新着情報お役立ち資料が追加されました
- ホームページ「お役立ち資料ダウンロード」にてJFS規格（フードサービス・マルチサイト）セクター：GMの資料が掲載されました。ぜひご覧ください。
- 2025/04/14
- 新着情報2025年度ゴールデンウイーク中の検査について
- 2025年度ゴールデンウイーク中の検査のご案内を掲載いたします。
