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【2024/4/22-26開催】ISO 22000︓2018主任審査員コース (IRCA認定コース)(5日間)

【2024/4/22-26開催】ISO 22000︓2018主任審査員コース (IRCA認定コース)(5日間)

本コースでは、ISO 22000:2018の規格の理解および審査/監査に関わる知識を習得し、ISO 19011やISO/IEC 17021に即した効果的なマネジメントシステム審査/監査を計画、実施、フォローアップする技能を身につけることを目標にしています。

FSMS審査員資格を目指している⽅やFSMS認証取得を目指す組織の中心的役割を担う方に最適なコースです。合格者には、IRCA認定の合格修了証明書を発⾏いたします。

ISO 22000︓2018主任審査員コース(IRCA認定コース)(5日間)

日時 2024年4月22日(月)~ 4月26日(金) 9︓00〜18︓30
対象者
  • IRCAのFSMS審査員を目指す⽅
  • フードチェーン関連企業のFSMS構築担当者
  • 食品安全マネジメントシステムの審査技術を⾝に付けたい⽅
受講条件
  • 必須︓フードチェーンに関連した業務経験
  • 推奨︓マネジメントシステムの運⽤経験
  • 本コースは、下記の事項についてある程度理解していることを前提にしています

◎マネジメントシステム
◎関連する食品安全関連法規
◎ISO / TS22002 (全パート)に規定されている前提条件プログラム
◎適正規範(GAP/GMP/GHP等)
◎CodexのHACCPの原則
◎ISO 22000の要求事項

会場 株式会社ビー・エム・エル 本社 6階会議室
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-21-3
※JR「代々木駅」(東口)徒歩3分(正面玄関は明治通り沿いです)
※都営大江戸線「代々木駅」(A2 出口)徒歩4分
http://www.bml.co.jp/corporate/access.html
費用 200,000円(税込み 220,000円) ※受講前に事前振込となります。
定員 最大催⾏⼈数︓30名、最小催⾏⼈数︓10名
申込期限 2024年4月1日(月)
注意事項 上記についてご不明な点がございましたら、こちらまでご連絡いただきますようお願いいたします。
TEL:03-5988-0217(教育研修所 北見)
登壇者 石岡義之、安藤大輔

登壇者

石岡 義之

食品安全予防管理協議会 代表幹事
前一般社団法人 日本HACCPトレーニングセンター 理事
前東京海洋大学 大学院 非常勤講師

⾷品業界における幅広い知識と経験を有し、各種マネジメントシステムの主任審査員と研修主任講師/トレーナーとして活躍。元日本マネジメントシステム認証機関協議会(JACB)⾷品安全技術委員会副委員⻑時には、FSSC財団と規格の日本語訳に向けた協議を主導しました。

審査︔FSMS主任審査員、FSSC主任審査員、QMS主任審査員等
研修︔IRCA FSMS審査員コース主任コース、FSSC FSSC審査員
   コーストレーナー、HACCPリードインストラクター、
   FSPCA PCQIリードインストラクター等

プログラム

  • 1日目
    • FSMS総論
    • ISO 22000:2018 規格要求事項の解説
    • 食品安全ハザード管理(PRPとHACCP)
  • 2日目
    • 食品安全ハザード管理(PRP,フローダイアグラム、ハザード分析、OPRP/CCP、検証)
  • 3日目
    • ISO 19011:2018、ISO/IEC 17021-1:2015 、ISO/TS 22003-1:2022に基づく審査員のスキル及び知識
    • 文書レビュー、審査計画書の作成、審査チェック、リストの作成
  • 4日目
    • 審査チェックリストの作成、オープニングミーティング
    • 法令規制
    • 要求事項の審査(外部及び内部の課題/適⽤範囲/法令規制/コミュニケーション、トレーサビリティ/緊急事態への準備及び対応)
  • 5日目
    • 審査所見の作成
    • クロージングミーティング、審査のフォローアップ
    • IRCA筆記試験

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