WHO世界保健機関が発行した“食品をより安全にするための5つの鍵”を引用し、食品安全上の守るべき点、衛生点検員がどこに焦点を合わせ危害要因の抽出をしているのか。点検員視点と事業者が管理すべきポイントを共有することで、衛生管理レベルの向上を目指す行動指針を解説します。
［2025/11/17開催］食品をより安全にするための5つの鍵 ～適切な管理手法の実現のために～
| 日時 | 2025年11月17日(月) 15：00～15：30 ※14:30～入室（接続）開始 |
|---|---|
| 会場 | オンライン（ZOOMウェビナー） ※ご応募いただきますと、「個人情報の利用目的・取扱いに関して」に同意したとみなします。 |
| 費用 | 無料 |
| 定員 | 500名 ※なお、参加企業１社にあたり5名様迄を目安とさせていただきます。 |
| 申込期限 | 2025年11月14日(金) 11：30 |
| 注意事項 | お申込み後、登録用ZoomのURLをお送り致します。 本メールを転送されることはご遠慮願います。 動画、音声等の録画・録音等は固くお断り致します。 受講者のご都合により、当日欠席となった場合、録画等の提供はございません。 複数名での視聴はご遠慮ください。 同業他社様からのお申込みやフリーアドレスの利用についてはお断り致します。 プログラム内容、開始・終了時間等は、やむを得ない事情により予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。 上記についてご不明な点がございましたら、こちらまでご連絡いただきますようお願いいたします。 TEL:03-5988-0218（コンサル企画 セミナー運営事務局） |
登壇者
（株）BMLフード・サイエンス 第二コンサルティング本部 福岡グループ
プログラム
１．衛生管理手法の実情２．食品衛生点検の焦点
３．食品をより安全にするための5つの鍵
