リステリア・モノサイトゲネスは、欧米では、乳、乳製品、食肉加工品、サラダ、魚介類加工品などで集団食中毒が発生しており、日本でもリステリア食中毒や対策への認識は徐々に高まりつつあります。
本セミナーでは、当社の微生物検査の検査担当が概要から食中毒発生事例、諸外国の状況や当社の検査法まで、わかりやすく解説します。
是非この機会にご参加ください。
※2023年7月25日開催の録画配信回（再放送回）となります。
［2023/11/20開催］リステリア（国内外の現状と検査の必要性）（録画配信）
| 日時 | 2023年11月20日(月) 15：00～15：45 ※14:30～入室（接続）開始 |
|---|---|
| 会場 | オンライン（ZOOMウェビナー） ※ご応募いただいますと、「個人情報の利用目的・取扱いに関して」に同意したとみなします。 |
| 費用 | 無料 |
| 定員 | 500名 ※なお、参加企業１社にあたり5名様迄を目安とさせていただきます。 |
| 申込期限 | 2023年11月17日(金) 11：30 |
| 注意事項 | お申込み後、セミナー開始日までに登録用ZoomのURLをお送り致します。 本メールを転送されることはご遠慮願います。 動画、音声等の録画・録音等は固くお断り致します。 受講者のご都合により、当日欠席となった場合、録画等の提供はございません。 複数名での視聴はご遠慮ください。 同業他社様からのお申込みやフリーアドレスの利用についてはお断り致します。 プログラム内容、開始・終了時間等は、やむを得ない事情により予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。 上記についてご不明な点がございましたら、こちらまでご連絡いただきますようお願いいたします。 TEL:03-5988-0218（コンサル企画 田中） |
※受付は終了しました。
登壇者
株式会社BMLフード・サイエンス 検査本部 大阪グループ
プログラム
- リステリア概要
- 国内外におけるリステリア食中毒の発生事例
- 海外と日本におけるリステリアの検査基準の差
- リステリアの環境モニタリングについて
- 当社の検査法の紹介
