メールマガジン

2021年11月号(トピック:糖類、糖質の表示について)

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    BFS Mail Magazine 2021年11月号

   発信元:株式会社BMLフード・サイエンス

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┼─ Infomation ───────────────────
│ 
│ [1] 食中毒ニュース・食中毒発生状況
│ [2] 感染症情報(ノロウイルス・感染性胃腸炎)
│ [3] 法令改正・行政ニュース 
│ [4] Webセミナー(食品安全マネジメントシステム)
│ [5] Webセミナー(食品表示)
│ [6] 今月のトピックス
│ [7] 新型コロナウイルスのスクリーニング検査をご検討の皆様へ
│ [8] 当社のご案内
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│1 │ 食中毒ニュース・食中毒発生状況
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      ・飲食店の営業再開に伴い、焼き肉店や焼き鳥店などの飲食店を       
       原因とした食中毒が前月より多く発生
       (サルモネラ食中毒、ノロウイルス食中毒、ウエルシュ菌食中毒、
        カンピロバクター食中毒、等の発生)

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│2 │ 感染症情報(ノロウイルス・感染性胃腸炎)
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      ・全国各地で感染性胃腸炎の集団感染が増加
       (対2020年比で増加傾向)
      ・滋賀県でノロウイルス食中毒注意報を本年度初めて発令

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│3 │ 法令改正・行政ニュース
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      ・第6回食品添加物の不使用表示に関するガイドライン検討会の開催
      ・食品衛生法施行規則の一部を改正する省令の公布について、他

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│4 │ Webセミナー(食品安全マネジメントシステム)
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     ・『JFS規格(フードサービス)セクター:G』無料Webセミナー
        を開催します!

        《JFS規格(フードサービス)セクター:Gとは》
        フードサービスを対象とした食品安全マネジメントシステムであり、
        コーデックス委員会が提唱するHACCP適用のためのガイドラインを
        弾力的に取り入れています。

        6月にも同セミナーを開催しましたが、今回は前回の内容に加え、
        マルチサイト規格についても分かりやすく解説します。

        ▼ セミナーお申込み・詳細はこちらから ▼

        ■2022年1月13日(木)14:00-15:30
        https://www.bfss.co.jp/info/

     ・【JFS-B規格】Webセミナー(無料)を開催します!
        JFS-B規格はHACCPに基づく衛生管理を実施する
        食品事業者等を想定した食品安全マネジメント規格です。

        本セミナーでは、JFS-B規格の概要や、適合証明取得の
        ポイントについて分かりやすく解説します。

        9月より毎月開催しておりましたが、12月が最終回となります。
        是非この機会にご参加下さい。

        ▼ セミナーお申込み・詳細はこちらから ▼

        ■2021年12月1日(水)14:00-16:00
        https://bit.ly/3nFzwG9

      ・【FSSC 22000内部監査員コース(2日間)】オンライン開催(Zoom)
    
        ■2022年1月6日(木)-7日(金) 9:00-18:00
    受講料:60,500円(税込)      

        ▼ 詳細・お申込みはこちらから ▼
        https://www.bfss.co.jp/info/2021/1022995/

      ・【FSSC 22000理解コース(1日間)】オンライン開催(Zoom)
    
        ■2022年2月17日(木) 9:00-18:00
    受講料:30,800円(税込)    

        ▼ 詳細・お申込みはこちらから ▼
        https://www.bfss.co.jp/info/2021/11121008/  

      ・【FSSC 22000実施コース(2日間)】オンライン開催(Zoom)
    
        ■2022年3月14日(月)-15日(火) 9:00-18:00
    受講料:71,500円(税込)    

        ▼ 詳細・お申込みはこちらから ▼
        https://www.bfss.co.jp/info/2021/11241012/

    JFS-A/B規格、JFS-G規格の適合証明やFSSC22000等の認証取得
    コンサルティングについてご検討の際は、弊社ホームページより
    お気軽にお問合せ下さい。
    
    ▼ 認証業務のご案内はこちらから ▼
    https://www.bfss.co.jp/certification/

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│5 │ Webセミナー(食品表示)
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      ・食品表示Webセミナー(無料)【アレルギー表示の基本】
        を開催します! 

        ▼ セミナーお申込み・詳細はこちらから ▼

        ■2021年12月16日(木)14:00-14:30
        https://www.bfss.co.jp/info/

        食品表示セミナーや食品表示コンサルティングについてご検討の際は、
        弊社ホームページよりお気軽にお問合せ下さい。

        ▼ 食品表示業務のご案内はこちらから ▼
        https://www.bfss.co.jp/foodconsul/label/

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│6 │ 今月のトピックス
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      ・食品のパッケージに「糖質」「糖類」について栄養強調表示する場合に、
        どのような分析試験をすればいいか、今月のトピックスとしてまとめました。

        その他、栄養成分検査のご依頼は当社までお気軽にお問合せ下さい。

        ▼ 栄養成分検査のご案内はこちらから ▼
    https://www.bfss.co.jp/testing/nutrition/

      ・腸内細菌検査アンケートご協力のお願い
        腸内細菌検査について特にお問合せが多い内容について、アンケートを実施致します。
        ご協力の程何卒宜しくお願い致します。

        https://questant.jp/q/UJFRAGOJ

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│7 │ 新型コロナウイルスのスクリーニング検査をご検討の皆様へ
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      ・スクリーニング検査に適した、親会社ビー・エム・エルの唾液PCR検査(プール法)を
        医療向け以外にも食品、流通業界の会社、団体様へもご紹介できるようになりました。
        https://bit.ly/30Vpbgu

        当スクリーニング検査をご検討の場合は当社HPのお問い合わせ  
        (https://www.bfss.co.jp/inquiry/)または、担当者 辻(03-5988-0217)まで
        ご連絡をお願いします。

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│8 │ 当社のご案内
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      ・当社は食品・商品検査ならびに腸内細菌検査等の各種検査、
        厨房・工場の点検・監査、品質管理システムの構築などの
        コンサルティングサービスを全国を網羅したネットワークで
        ご提供します。

        各種検査や点検・監査・コンサルティングについてご検討の際は、
        是非当社へお問合せ下さい。

        ▼ HPはこちらから ▼
    https://www.bfss.co.jp/
                         
  
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