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当社は、本制度における東京都指定審査事業者として認証業務を行っています。 |
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安全・安心で顧客満足の向上を目指す事業者さんを支援いたします。 |
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東京都は、「食の安全･安心確保」に向けた新たな仕組みの一つとして「東京都食品衛生自主管理認証制度」を創設しました。
この制度の概要は、以下の通りです。
①食品関係事業者は、東京都が定める基準に合致した衛生管理を行うことで、認証を受けることができます。
②認証を受けた事業者は、広く都民に公表することができます。また、東京都のホームページでも施設の名称等が公表されます。
③本制度を推進することで、食中毒発生のリスクを低減し、社会的信頼を得られます。 |
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認証対象業種 |
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○集団給食施設 ○豆腐製造施設 |
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○弁当製造施設（配送、卸売り） ○そうざい製造施設 |
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○弁当、そうざい製造施設(店売り） ○飲食店営業（すし） |
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○洋生菓子製造施設 ○和生菓子製造施設 |
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○パン製造施設 ○その他の菓子製造施設 |
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○食品販売施設 ○大量調理施設 ○飲食店営業（そば） |
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| ・認証書 |
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・認証マーク |
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| ◆必要な手数料 |
区 分 |
認証手数料（円） |
300㎡未満 |
300㎡以上 |
新規の申請 |
ﾏﾆｭｱﾙ審査、実地審査、認証書交付 |
52,500 |
84,000 |
更新の申請 |
ﾏﾆｭｱﾙ変更がない場合（実地審査、認証書交付） |
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42,000 |
・ |
ﾏﾆｭｱﾙ変更がある場合（ﾏﾆｭｱﾙ・実地検査、認証書交付） |
52,500 |
84,000 |
変更の申請 |
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13,125 |
21,000 |
再審査 |
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13,125 |
21,000 |
認証書再交付 |
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2,100 |
2,100 |
| ※手数料は、１施設当たりの費用です。 |
| ※手数料は、施設の延べ床面積によって区分しています。 |
| ※手数料には、消費税、交通費を含みます。 |
| ※手数料は、認証申請、更新申請、変更申請および再交付申請時に全額お支払いいただきます。 |
| ※一度お支払いいただいた手数料は、いかなる場合にも払い戻ししません。 |
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| ◆認証までの流れ |
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